江湖上有两拨人，一拨说茶是农产品、是饮料，另一拨说茶是艺术品、是匠人的心血。争论不休。
说茶是农产品或饮料的，大概会比较偏向“技术流”。他们喜欢把所有的问题都归结到技术层面，强调作为饮料的茶好不好喝，取决于技术是否成熟。和这种动辄讨论技术的人喝茶，虽然能得到一些做茶或生物化学的知识，却也容易陷入和潜心研究的理工科直男聊天的窘境——不解风情。
相反，极力强调美、强调茶的艺术性的方式，往往又容易流于虚浮。虽然美是个性化的，美也具有包容性。可若是脱离鉴赏茶的基本维度，过度包容，难免生出一些“以丑为美”的鱼目混珠，或者会流于情绪与个体感受，失去一个相对客观的评断标准。
不过，我们又发现一种规律，那就是从事一线生产的“技术大牛”往往会强调茶的艺术性维度，如茶气、茶韵等；而真正具有审美品位的喝茶人，也决不会滥用美：茶作为饮品层面的香气、滋味的鉴赏，及它们的来源，原料、工艺等，都是非常重要的考量因子。这就好比超一流的科学家往往具有较高的人文艺术素养，而真正厉害的艺术家，其基本功一定极其扎实一样。
王弼《周易略例》有言：得象忘言，得意忘象。然言、象，终究是循意的重要媒介。套用到茶上，这“言”有赖于喝茶时的解说，而“象”则是那一杯茶汤——“用茶说话，喝就知道了。”
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陈重穆是三联爱茶的产品经理，擅长在第一线把控技术，同时也是一位茶的艺术性维度的强调者。十余年的制茶经验，专业的学术训练，以及从小淫浸于生活点滴的典籍熏陶，让他深深意识到，茶作为中国人的饮品，根植于中华文化，具有和琴、棋、书、画一样中国式的鉴赏维度：一方面，作为饮品层面，它讲究通过好的原料与工艺来达到好的香气、滋味表现；另一方面，这种香气滋味表现虽然可以通过实验数据、感官因子来表达，但其最美妙的部分：茶的气、韵，如同中国艺术的气韵一样，真实不虚。然而，因其不易于言语表达的特性，文字说明往往显得虚玄，且容易造成误解。
上海常乐空间
罗嘉诚是上海常乐空间主理人，学会计专业的他从小在国外长大，回国后在一次景德镇之行后就莫名的喜欢上了陶瓷，没多想回到上海立马张罗起租房装修，就有了如今在陶艺界小有名气的常乐空间。
那年是2014年，更没想到这一坚持就是五年。当问到什么是他认可的陶艺作家和作品，他说：“相对于设计，我会关注创作者与材料之间所产生的思考与语境，常乐的展览会给合作的陶作家足够的时间准备作品，一年两年甚至更长。通过积累并挑选，认认真真的为这些作品办一个展览。最后能展出的几十上百来件，通常是从三五百件里挑选出来的。”罗嘉诚显然一直没能让太太理解他为什么对这“不赚钱的买卖”如此的投入。
空间内诸多创作者的作品陈设
常乐空间位于上海市中心的一个老式洋房小区内，不大的室内空间被阳光与器皿营造得自然而充沛。他指着身后柜子上的一件陶艺雕塑说：“就是刚结束的《小人Little Man》展王啸的作品。”意料不到的是如此小众的作品却很受欢迎，作品八九成都卖出了。说到喜悦处罗嘉诚又不无惆怅，因为哪怕是卖的再好，于这些作品创作者花去的时间相比，这些收入对于那些以此为生的陶作家们还是远远不够的。
今年刚采摘下来的碧螺春芽叶
春已过半，三联爱茶的东山碧螺春、西湖龙井正采制上市之际，我们的茶会将首次来到上海，陈重穆带着几款好茶和他的珍藏，包括刚从苏州做出来的洞庭碧螺春。“花果香”是常见的茶香类型，却又因品类不同，对花果香的解读也有着根本差异。而江南体育下载平台注册 ，风格一别清新可人的花果香，改以沉稳厚重、或苦或涩的面貌呈现给世人，亦是颇具魅力。这两场茶会将分享陈重穆所理解的“花果香”与“江南体育下载平台注册 ”。同时罗嘉诚带来关于他对中国现代陶瓷艺术的理解，以不同艺术维度共同来诠释个性化美的表达。
延伸阅读：《香、水、气、韵——茶的艺术性维度》
嘉宾是...？
三联生活爱茶产品经理 • 陈重穆
常樂茶器空间主理人 • 罗嘉诚
主题是...？
主题：细品花果香
时间：14:00-16:00
茶会内容
花果香花• 红茶与乌龙之间的花果香
花果香花• 令人有幸福感的花果香是怎么来的
花果香花• 花香入水有什么表现
花果香花• 识别几种不同的花果香
花果香花• 要怎么理解茶的气与韵
现场茶单
花果香花果香花• 洞庭碧螺春
花果香花果香花• 东方美人
花果香花果香花• 铁观音
花果香花果香花• 林深处
花果香花果香花• 彩蛋
花果香花果香花 茶会提供中式茶点
主题：江南体育下载平台注册 的气韵之间
时间：19:00-21:00
茶会内容
花果香花• 水深似海的江南体育下载平台注册 该怎么理解
花果香花• 无可避免的山头争议
花果香花• 越存越有价值的是哪种江南体育下载平台注册
花果香花• 百年韵味是怎么来的
现场茶单
花果香花果香花• 洞庭碧螺春
花果香花果香花• 2005勐海茶
花果香花果香花• 2015林深处
花果香花果香花• 2016易武麻黑
花果香花果香花• 2018大树拼配
花果香花果香花 茶会提供中式茶点
参与方式是...？
点击【阅读原文】，进入购买页面，填写购买信息，以报名成功后生成的二维码为入场凭证。
费用：228元和328元
招募人数：每场活动各8人
时间：（建议提前15分钟入场）
2019年3月27日（周三）14:00-16:00
2019年3月27日（周三）19:00-21:00
地点： 常乐 •上海市静安区长乐路774弄22号101正门
还有特别声明...？
1、凡报名成功，概不退款；
2、本次活动需自带品饮茶杯；
3、活动地点位于安静的居民区内，请尽量低声交谈、不要大声喧哗；
4、活动将准时开始，为保证活动质量，请尽量提前15分钟到场；
5、行程中会涉及拍照、摄影或摄像，用于日后三联生活周刊的内容传播（包括并不限于杂志文章、微信、微博等），对于个人肖像权有所保留的行程成员，请事先明确知会我方，我方将做针对性安排，否则，就此次活动所产生相关肖像权的争议或诉讼我方不承担任何责任及任何连带责任。
